Region: Cajamarca

Producent: San Ignacio

Nadmořská výška pěstování: 1700-2100 m

Odrůda arabiky: Bourbon, Caturra & Typica

Zpracování: Promyté (washed)

Ruční sběr: Květen-červenec

Datum pražení: 22.5.2018

1Kg

Profil kávy: Karamelový puding, červené hrozny a jemná smetana

(Káva není ničím dochucená, jde o přírodní tóny zaznamenané při degustaci, podobně jak je tomu i u vína)